2023

• Décembre 2

  Mardi 12 NARBONNE (11)	09:00 → 17:00 Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne Nouveauté	NARBONNE (11)
  Jeudi 14 TAIN l'HERMITAGE (26)	09:00 → 17:00 Améliorer ses pratiques de taille de la vigne : zoom sur les apports des pratiques de taille douce	TAIN l'HERMITAGE (26)

2024

• Janvier 10

  Jeudi 11 BEZIERS (34)	09:00 → 17:30 Savoir choisir et implanter des cépages résistants aux maladies	BEZIERS (34)
  Mardi 16 BEAUMES DE VENISE (84)	09:00 → 17:00 Améliorer ses pratiques de taille de la vigne : zoom sur les apports des pratiques de taille douce	BEAUMES DE VENISE (84)
  Mercredi 17 BORDEAUX (33)	09:00 → 17:00 Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne Nouveauté	BORDEAUX (33)
  Mardi 23 BRIGNOLES (83)	09:00 → 17:30 Piloter son irrigation Nouveauté	BRIGNOLES (83)
  BORDEAUX (33)	23/01/24 09:00 → 24/01/24 17:00 Vers une viticulture de précision opérationnelle Nouveauté	BORDEAUX (33)
  Jeudi 25 BEZIERS (34)	09:00 → 17:30 Conduire son vignoble vers la certification HVE	BEZIERS (34)
  LATTES (34)	09:00 → 17:00 Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne Nouveauté	LATTES (34)
  BORDEAUX (33)	09:00 → 17:00 Dans la jungle des nouvelles technologies, comment faire un choix pertinent ? Nouveauté	BORDEAUX (33)
  TOULOUGES (66)	09:00 → 17:30 Les fondamentaux du conditionnement en bouteille	TOULOUGES (66)
  Mercredi 31 BRIGNOLES (83)	31/01/24 09:00 → 01/02/24 17:30 Viticulture et changement climatique : comment s'adapter ? Zoom sur les pratiques et visite d'exploitation Nouveauté	BRIGNOLES (83)

• Février 12

  Jeudi 01 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Piloter son irrigation Nouveauté	NIMES (30)
  Vendredi 02 Classe virtuelle	14:00 → 18:00 Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins	Classe virtuelle
  Mardi 06 LATTES (34)	09:00 → 17:00 Optimiser la pulvérisation et réduire la dérive en viticulture	LATTES (34)
  LATTES (34)	06/02/24 09:00 → 07/02/24 17:00 Vers une viticulture de précision opérationnelle Nouveauté	LATTES (34)
  LATTES (34)	09:00 → 17:30 Pratiquer les contrôles métrologiques sur ligne de conditionnement	LATTES (34)
  Jeudi 08 RUOMS (07)	09:00 → 17:00 Réduire son empreinte environnementale en maintenant une protection du vignoble efficace Nouveauté	RUOMS (07)
  BRIGNOLES (83)	09:00 → 17:30 Les fondamentaux du conditionnement en bouteille	BRIGNOLES (83)
  NARBONNE (11)	09:00 → 13:00 Se former à l'audit interne Nouveauté	NARBONNE (11)
  Jeudi 15 BRIGNOLES (83)	09:00 → 17:30 Conduire son vignoble en viticulture biologique	BRIGNOLES (83)
  Jeudi 22 BEAUMES DE VENISE (84)	09:00 → 17:00 Pratiquer la viticulture biodynamique à l'échelle de son exploitation Nouveauté	BEAUMES DE VENISE (84)
  Jeudi 29 LATTES (34)	09:00 → 17:30 Enherber son sol viticole : couverts végétaux et engrais verts	LATTES (34)
  TOULOUGES (66)	09:00 → 17:00 Dans la jungle des nouvelles technologies, comment faire un choix pertinent ? Nouveauté	TOULOUGES (66)

• Mars 16

  Mercredi 06 TOULOUGES (66)	09:00 → 17:30 Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer	TOULOUGES (66)
  Jeudi 07 RUOMS (07)	07/03/24 09:00 → 14/03/24 17:30 Les fondamentaux de la viticulture	RUOMS (07)
  TOULOUGES (66)	09:00 → 17:30 Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins	TOULOUGES (66)
  Mardi 12 BEZIERS (34)	09:00 → 17:30 Elever ses vins rosés et optimiser leur conditionnement	BEZIERS (34)
  LATTES (34)	09:00 → 17:00 Optimisez les performances de votre espace de vente et votre communication Nouveauté	LATTES (34)
  Mercredi 13 TREBES (11)	13/03/24 09:00 → 14/03/24 17:30 Les fondamentaux de l'élaboration des vins	TREBES (11)
  Jeudi 14 BRIGNOLES (83)	09:00 → 17:30 Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave	BRIGNOLES (83)
  LATTES (34)	09:00 → 17:30 Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement	LATTES (34)
  NARBONNE (11)	14/03/24 09:00 → 15/03/24 17:30 Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole	NARBONNE (11)
  Mardi 19 NIMES (30)	19/03/24 09:00 → 20/03/24 17:30 Les fondamentaux de la viticulture biodynamique	NIMES (30)
  NIMES (30)	09:00 → 13:00 Se former à l'audit interne Nouveauté	NIMES (30)
  Mardi 26 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement	NIMES (30)
  NIMES (30)	14:00 → 18:00 Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins	NIMES (30)
  Jeudi 28 TOULOUGES (66)	09:00 → 17:30 Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave	TOULOUGES (66)
  NIMES (30)	09:00 → 17:30 Utiliser les principes de la biodynamie en cave	NIMES (30)
  LATTES (34)	09:00 → 17:30 Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous	LATTES (34)

• Avril 15

  Lundi 08 TAIN l'HERMITAGE (26)	08/04/24 09:00 → 09/04/24 17:30 Viticulture et changement climatique : comment s'adapter ? Zoom sur les pratiques et visite d'exploitation Nouveauté	TAIN l'HERMITAGE (26)
  Mardi 09 TOULOUGES (66)	09/04/24 09:00 → 10/04/24 12:30 Fabriquer mes vinaigres (de vin, de miel, de fruits aromatisés)	TOULOUGES (66)
  BRIGNOLES (83)	09:00 → 17:30 Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins	BRIGNOLES (83)
  Mercredi 10 BEAUMES DE VENISE (84)	10/04/24 09:00 → 11/04/24 17:30 Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin	BEAUMES DE VENISE (84)
  Mardi 16 BRIGNOLES (83)	16/04/24 09:00 → 17/04/24 17:30 Les fondamentaux de l'élaboration des vins	BRIGNOLES (83)
  Mercredi 17 NIMES (30)	17/04/24 09:00 → 18/04/24 17:30 Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole	NIMES (30)
  Mardi 23 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse	NIMES (30)
  BEZIERS (34)	09:00 → 17:30 Optimiser les stratégies de boisage des vins	BEZIERS (34)
  TOULOUGES (66)	09:00 → 17:30 S'initier et découvrir le monde de la micro-brasserie	TOULOUGES (66)
  	23/04/24 09:00 → 23/05/24 17:30 Agilité managériale : mieux se connaitre, mieux communiquer et développer le potentiel de son équipe
  Mercredi 24 TREBES (11)	24/04/24 09:00 → 25/04/24 17:30 Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin	TREBES (11)
  Jeudi 25 TOULOUGES (66)	09:00 → 17:30 Maîtrise et savoir faire du métier de caviste	TOULOUGES (66)
  NIMES (30)	09:00 → 17:30 Se perfectionner à la dégustation	NIMES (30)
  LATTES (34)	09:00 → 17:30 Posture, délégation, communication : les fondamentaux du management	LATTES (34)
  Mardi 30 LATTES (34)	09:00 → 17:00 Optimiser sa filtration tangentielle	LATTES (34)

• Mai 3

  Mardi 28 BRIGNOLES (83)	09:00 → 17:30 Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer	BRIGNOLES (83)
  Jeudi 30 LATTES (34)	09:00 → 17:30 Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins	LATTES (34)
  LATTES (34)	09:00 → 17:30 Réussir ses recrutements et l’intégration de ses collaborateurs	LATTES (34)

• Juin 14

  Mardi 04 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement	NIMES (30)
  Jeudi 06 LATTES (34)	09:00 → 17:00 S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins Nouveauté	LATTES (34)
  Mardi 11 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Maîtrise et savoir faire du métier de caviste	NIMES (30)
  Jeudi 13 LATTES (34)	09:00 → 17:30 Valoriser ses raisins rouges de haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail	LATTES (34)
  Mardi 18 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus	NIMES (30)
  BEAUMES DE VENISE (84)	09:00 → 17:30 S'initier et découvrir le monde de la micro-brasserie	BEAUMES DE VENISE (84)
  Mercredi 19 LATTES (34)	19/06/24 09:00 → 20/06/24 17:30 Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin	LATTES (34)
  Jeudi 20 LATTES (34)	09:00 → 17:30 Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique	LATTES (34)
  BEAUMES DE VENISE (84)	09:00 → 17:30 Innover et perfectionner ses pratiques de vinification des vins rosés	BEAUMES DE VENISE (84)
  Classe virtuelle	14:00 → 18:00 Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins	Classe virtuelle
  Mardi 25 NIMES (30)	25/06/24 09:00 → 26/06/24 17:30 Les fondamentaux de l'élaboration des vins	NIMES (30)
  Mercredi 26 LATTES (34)	09:00 → 17:30 Gérer efficacement les moments clés du management (animation de collectifs, entretiens annuels, conflits)	LATTES (34)
  Jeudi 27 NIMES (30)	09:00 → 17:30 Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave	NIMES (30)
  Vendredi 28 LATTES (34)	09:00 → 17:30 Intégrer la prévention du "Risque Alcool" dans l'entreprise vitivinicole	LATTES (34)

• Août 1

  Jeudi 01 BEZIERS (34)

  13:30 → 17:30 Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges

  BEZIERS (34)

• Novembre 1

  Jeudi 14 LATTES (34)

  09:00 → 17:30 Travail du sol en viticulture : comment améliorer ses itinéraires techniques ?

  LATTES (34)

• Décembre 1

  Mardi 10 BEZIERS (34)

  09:00 → 17:30 Concevoir une fertilisation durable et rentable de la vigne

  BEZIERS (34)