Intégrer la prévention du "Risque Alcool" dans l'entreprise vitivinicole

Par définition, le vin contient de l'alcool et l'alcool est potentiellement dangereux pour l'homme. Boisson patrimoniale, conviviale, sociétale, historique, culturelle, économique… le vin est également un produit à risque pour ceux qui le produisent, le vendent, en assurent la promotion. Au-delà des représentations tenaces de l'ivresse, le « risque alcool » est maintenant multifacettes et les conséquences se situent sur les plans juridique, commercial, managérial… et peuvent trouver des résonnances considérables sur les réseaux sociaux.

Dans un contexte moderne et évolutif, la filière vitivinicole prend conscience de sa responsabilité sociétale et se doit de modifier ses habitudes de prise en compte du « risque alcool ». Agir par la prévention pour renforcer l'identité d'entreprise vinicole responsable, vis-à-vis de ses salariés de ses collaborateurs et de ses clients, est l'axe principal de cette formation.

Identifier, connaître, gérer les situations professionnelles à risque par des dispositifs simples et adaptés ; concilier valorisation de l'image et la promotion des produits par la prévention, tels sont les enjeux de cette formation. 

Objectifs :

Acquérir des connaissances sur les consommations et les conduites addictives liées à l'alcool.

Développer la prévention des addictions vis-à-vis de soi, de ses collaborateurs et de ses clients

Élaborer un dispositif de prévention cohérent avec les objectifs stratégiques (production, commerce, communication…)

§ Acquérir des connaissances :

o L'alcool et le vin vu par l'œnologie et par l'addictologie

o Connaissance et repérage des différents types d'usage

o Les risques des addictions pour l'entreprise, les salariés, les partenaires et les clients

o Rappels réglementaires : vente - consommation -espace public/privé – âge – événement - responsabilités …

§ Développer la prévention :

o Les concepts clefs de prévention, de réduction des risques et d'accompagnement.

o Construire un dialogue, une posture, un cadre pour échanger ses collaborateurs.

o Notion de responsabilité sociétale des entreprises (définitions et exemples d'application à la filière vins)

o Utiliser des outils de prévention et d'auto-évaluation des risques pour la santé au travail. (Voir ce qui se fait ailleurs, par d'autre : Institutions références, entreprises, événements… )

§ Élaborer un dispositif

o La triangulation : Vente – Prévention – juridique.

o Élaboration d'un dispositif de prévention attrayant pour les clients

o La prévention et l'image de l'entreprise responsable

o La prévention pour optimiser les ventes

o Présentation d'outils

Apports théoriques : exposés, compte-rendu d'actions, débats.Analyse et échange de pratiques à partir de situations professionnelles.

Présentation d'outils de prévention.

Inscription jusqu'à 7 jours ouvrés avant la date de réalisation.

Inscription par internet uniquement, un accusé de validation de l'inscription vous sera envoyé.

• Une fiche d'évaluation est remplie par chaque stagiaire à l'issue de la formation.
• Une évaluation des capacités acquises par chaque stagiaire est réalisée par le formateur tout au long de la formation par des échanges interactifs entre le formateur et les stagiaires, des exercices pratiques, un quizz ainsi qu'un tour de table réalisé au début et à la fin de l'action de formation.

Afin que cette formation soit accessible à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d'aménagements à nous le signaler en nous contactant directement.

Référent Handicap :

Florence GRAS - 04 67 07 04 80