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Équipe pédagogique
MEFFRE Julien
MEFFRE Julien
Compétences
Formations dispensées
Compétences
Oenologie
Conditionnement
Formations dispensées
Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Les fondamentaux du conditionnement en bouteille
Maîtriser ses fermentations initiées par des pieds de cuve de levures indigènes
Maîtriser les contaminations de "Brettanomyces" dans les vins
Nos coordonnées
La Jasse de Maurin
34970 LATTES
0677621531
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