BERNOUD Fabienne
Compétences
Oenologue Consultante du Groupe ICV
Formations dispensées
- Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
- Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendange et jus chauffés
- Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
- Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
- Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
- Utiliser les gaz oenologiques pour vinifier, élever, conserver et préparer ses vins au conditionnement
Prochaines sessions
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12/03/26
9:00
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12/03/26
17:00
Nouveauté
Utiliser les gaz oenologiques pour vinifier, élever, conserver et préparer ses vins au conditionnement
RUOMSAccès aux personnes en situation de handicap : Non défini
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09/04/26
9:00
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09/04/26
17:00
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
NIMESAccès aux personnes en situation de handicap : Non défini
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18/06/26
9:00
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18/06/26
17:00
Nouveauté
Utiliser les gaz oenologiques pour vinifier, élever, conserver et préparer ses vins au conditionnement
NARBONNEAccès aux personnes en situation de handicap : Non défini