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BERNOUD Fabienne
BERNOUD Fabienne
Compétences
Formations dispensées
Prochaines sessions
Compétences
Oenologie
Formations dispensées
Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendange et jus chauffés
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Utiliser les gaz oenologiques pour vinifier, élever, conserver et préparer ses vins au conditionnement
Prochaines sessions
17/06/25 9:00 → 17/06/25 17:30
Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
LATTES
Nos coordonnées
La Jasse de Maurin
34970 LATTES
0677621531
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