Savoir choisir et implanter des cépages résistants aux maladies

VIVEA : Cette formation est financée à 100% pour les exploitants agricoles non salariés.

OCAPIAT : Cette formation peut bénéficier de cofinancements publics en lien avec la transition écologique et numérique. Renseignez-vous auprès de votre conseiller.

Connaître les principaux cépages résistants et leurs caractéristiques

Evaluer l'adéquation des cépages résistants actuels avec les objectifs "produit" de son entreprise

Identifier les conditions réglementaires de leur développement

Pourquoi choisir des cépages résistants ?

•Rappels sur le contexte réglementaire et économique

•Historique de la création variétale

•Caractéristiques des principaux cépages européens

Que choisir ?

•Les critères de choix disponibles dans la base de données du Groupe ICV.

•Dégustation d'une dizaine de vins issus de cépages différents (commerciaux et expérimentaux).

•Exercice pratique : comment choisir des cépages en fonction d'objectifs commerciaux ?

Comment les implanter ?

• Cadre réglementaire d'expérimentation en France.

• Où se fournir en matériel végétal ?

• Recommandations pratiques pour la mise en place de parcelles.

Exploitant.

Technicien viticole.

Responsable technique et commercial.

Exposé vidéo avec échanges.

Dégustation de vins.

Inscription jusqu'à 7 jours ouvrés avant la date de réalsation.

Inscription par internet uniquement, un accusé de validation de l'inscription vous sera envoyé.

Guide technique « Les cépages résistants aux maladies cryptogamiques. Panorama européen ».

Livret stagiaire.

• Une fiche d'évaluation est remplie par chaque stagiaire à l'issue de la formation.
• Une évaluation des capacités acquises par chaque stagiaire est réalisée par le formateur tout au long de la formation par des échanges interactifs entre le formateur et les stagiaires, des exercices pratiques, un quizz ainsi qu'un tour de table réalisé au début et à la fin de l'action de formation.

Afin que cette formation soit accessible à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d'aménagements à nous le signaler en nous contactant directement.

Référent Handicap :

Florence GRAS - 04 67 07 04 80